使う材料は、
ジャンボニンニク200g
サラダ油大匙1杯
豚ひき肉400g
酒大匙2杯
砂糖100g
味噌400g
です。
最初はジャンボニンニクをみじん切りにします。
サラダ油をフライパンに入れ熱し、ニンニクと豚ひき肉をしっかり炒めます。
よく炒まったら、酒、味噌、砂糖を加えます。
しっかり混ぜて焦げ付かないように水分が少し蒸発するまで炒めます。
そして・・・・完成 ヽ( ゚∀゚)ノ
お浸しなんかにつけて食べるとうまいですよ^^
今日はこんなところ。
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