ジャンボニンニク入り肉味噌

今日はジャンボニンニクを使って肉味噌を作りましたヽ( ´ー`)ノ

使う材料は、
ジャンボニンニク200ｇ
サラダ油大匙1杯
豚ひき肉400ｇ
酒大匙2杯
砂糖100ｇ
味噌400ｇ

です。

最初はジャンボニンニクをみじん切りにします。




サラダ油をフライパンに入れ熱し、ニンニクと豚ひき肉をしっかり炒めます。



よく炒まったら、酒、味噌、砂糖を加えます。



しっかり混ぜて焦げ付かないように水分が少し蒸発するまで炒めます。



そして・・・・完成 ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

お浸しなんかにつけて食べるとうまいですよ＾＾


今日はこんなところ。

Comments

失礼いたします

Posted by エロ at 2008年01月25日 23:22