農太郎の毎日

価格を設定し直して再度販売開始。
http://sagayasai.seesaa.net/

今日はジャンボニンニクを使って肉味噌を作りましたヽ( ´ー`)ノ

使う材料は、
ジャンボニンニク200ｇ
サラダ油大匙1杯
豚ひき肉400ｇ
酒大匙2杯
砂糖100ｇ
味噌400ｇ

です。

最初はジャンボニンニクをみじん切りにします。




サラダ油をフライパンに入れ熱し、ニンニクと豚ひき肉をしっかり炒めます。



よく炒まったら、酒、味噌、砂糖を加えます。



しっかり混ぜて焦げ付かないように水分が少し蒸発するまで炒めます。



そして・・・・完成 ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

お浸しなんかにつけて食べるとうまいですよ＾＾


今日はこんなところ。

このニンニクの大きさはふつうのニンニクの大きさの４、５倍！！

特徴は皮がむきやすいのと何といっても低臭だということ！！
ほとんど気になりません。

栄養についてですがニンニクには強壮作用、疲労回復、体力維持によく効くと言われていて、新陳代謝、血液循環の促進などに用いられていた驚異の食べ物として昔から言い伝えられています。

また、最近では制ガン作用があることもわかってきました。調理方法はカレー、肉じゃが、味噌汁、ホイル焼きなどにしてお召し上がりください。

3種のEM菌を含んだ自家製ぼかしを用い、キトサンで主に消毒し「低農薬」で栽培されたものなので安心してお召し上がりください。

いったん締め切らせていただきましたが再度販売させていただきます。数に限りがございます。
商品がなくなり次第終了とさせていただきます。

１キロあたり２０００円！！！！

バッケージ代金のコスト、送料は含まれていないためここまで安くできるんです。
料理方法は今後ホームページに掲載していきますのでお楽しみに！！！


お問い合わせ

メール：boretus@m10.alpha-net.ne.jp

代表：山口　聡

今日は朝から夕方まで草むしり・・・・・・

うわｗｗｗｗｗｗｗなんもしてねｗｗｗｗｗｗ

キレました。今日は普段あまり怒ることがない私がついに。

台風後のハウスの修繕のためおっちゃんとテープを天窓に張り付けたり、敗れたビニールをふさいだりと・・・・。
俺とのやり取り。

おっちゃん「なんばしよっかーーー！！はよせろ！！」
そう怒鳴って急かす。
俺「そんな怒鳴られてもわかるわけねーじゃん！！」
・・・沈黙しながら作業続ける。

お「そがんところにも気転がきかん。」
「小学１、2年生とやってるようだ。そがんことなんでわからんかの？」「ほんなこてー」
何回も聞き返すとそう言い出す('A`)

うっぷんがたまりにたまり・・・・。

俺「うるせぇ！！何も教わってないのにそんなに怒鳴るもんでもないだろ！！！このクソが！！」ハウスのパイプを蹴る。

私がそう怒ってからというもの
「うん」「あっそう」「ふーん」で返答を済ましていた。

とにかくうるさいのだ。

しまいには
俺「そんな言い方してると誰も手伝ってくれないぜ？」

時々、こんな風にやり取りしながら作業やってます。疲れるわ・・・(;´д｀)　怒鳴られるのも怒鳴るのも・・・・。


明日は船のペンキ塗らしい('A`)
全然仕事と関係ねーじゃん。おっちゃんの趣味に付き合うのはもう勘弁。干潟にいくのも簡便。漁師じゃねーYOヽ(`Д´)ﾉ

今日、鹿児島特産のジャンボニンニクが届きました。
粒は私の品物と大きさは変わらず、また、見た目もあまり変わりませんでしたね＾＾；

某会社のジャンボニンニク700ｇ2400円。私のジャンボニンニク1000ｇ2000円。皆さんはどちらを買う？

写真左：両者の比較　写真中央：某会社のニンニク

写真右：私のニンニク

3，4年後には年収一千万の経営者になるのが目標(`･ω･´)ｂ

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実験。

台風のあとのハウスの修繕は面倒でした。
雨は降らなかったからよかったですけど。

外は午前中涼しかったんですが、午後からは・・・・。
ハウス内部は蒸し風呂状態。夏のハウスはとにかく暑い(;´д｀)

黒豆の方はもうお手上げだねーΠ( ･ω･)Π
1/3くらいしか出てない、しかも台風の風で下からボックリのやつが数本・・・。

そんなとこ。



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とりあえず、初広告〜♪

写真左：これはジャンボニンニクの種です。

写真中央：1年もの。まだ分球してない。

写真右：2年たったもの。ソフトボール大の大きさです。


大きくなるまで2年かかります。しかも普通のニンニクより腐りやすく日持ちしません(´･ω･｀)

これからは長期保存法を考える必要がありますね。